シーズン最初の詰合せ
青森りんご本格シーズン開始!!のトップバッターを努める「サンつがる」と「黄王」の贅沢詰合せ。
無袋栽培で果汁が多く、肉質も良い「サンつがる」と、あまり強くない酸味と、多汁で口当たりが良い食感を持つ、「黄王」の詰合せ商品です。
無袋栽培で果汁が多く、肉質も良い「サンつがる」と、あまり強くない酸味と、多汁で口当たりが良い食感を持つ、「黄王」の詰合せ商品です。
期間限定の早生種
おいしさがタップリ詰まったパキパキの食感と口からあふれる果汁が自慢の、販売期間が短い期間限定商品を産地直送でぜひお召し上がり下さい。
りんごの油あがりについて
「りんごの表面が油(ワックス)を塗ったようにベタベタした状態になっているが、害はないのですか?」という問い合わせが多く寄せられます。
これは、りんごの成熟過程で生理的に分泌される物質によるもので、りんごが熟すにつれて果実の部分にリノール酸とオレイン酸という脂肪酸が増えてきて、皮に含まれているノナコ酸やメリシン酸などの固形物質を溶かす事によって生じる現象です。
これらの物質には害は無く、中でもリノール酸とオレイン酸は不飽和脂肪酸といわれ栄養価の高いものです。「油あがり」はサン津軽、ジョナゴールド、千秋などの品種に多くみられ、りんごが熟しており、食べ頃であるしるしでもあります。
訳あり商品とは
成長過程で細かいキズがついたり、つる割れ等があり、贈答用としては使用できないりんごです。 しかし、味は贈答品にも負けない美味しさをもっています!! ご家庭で召し上がる分であれば、ぜひお勧めいたします。
商品レビュー
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