青森りんご*訳あり シナノゴールド 5K*送料込

商品コード:
ri16
通常価格(税込):
4,000
販売価格(税込):
4,000
ポイント: 80 Pt
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パリパリした口当たりのいい食感と、濃い味を持つみずみずしさタップリの品種の販売開始です!!
販売期間  10月中旬~6月中旬
*販売期間はおよその目安であり、天候や在庫状況により前後致しますので予めご了承いただけます様お願いいたします。

たっぷりの果汁とフルーティーな味わいが魅力

シナノゴールドは、パキパキの食感と濃い味わいを持ち、甘みと酸味のバランスが絶妙です。今ではその貯蔵性の良さ、味の濃さなどが消費者にうけ人気品種へと成長しました。

有袋と無袋の良さを併せ持つ

りんごは貯蔵性をよくする為に有袋栽培で育成しますが、この「シナノゴールド」は品種自体の特性として貯蔵性に優れているという性質があります。
そのため無袋栽培ならではの味の濃さをを持ちながら、長期間保存もしやすいという非常に優れた品種を産地直送でお召し上がりください。

訳あり商品とは

成長過程で細かいキズがついたり、つる割れ等があり、贈答用としては使用できないりんごです。しかし、味は贈答品にも負けない美味しさをもっています!!ご家庭で召し上がる分であれば、ぜひお勧めいたします。

りんごの油あがりについて

「りんごの表面が油(ワックス)を塗ったようにベタベタした状態になっているが、害はないのですか?」という問い合わせが多く寄せられます。
これは、りんごの成熟過程で生理的に分泌される物質によるもので、りんごが熟すにつれて果実の部分にリノール酸とオレイン酸という脂肪酸が増えてきて、皮に含まれているノナコ酸やメリシン酸などの固形物質を溶かす事によって生じる現象です。これらの物質には害は無く、中でもリノール酸と<オレイン酸は不飽和脂肪酸といわれ栄養価の高いものです。「油あがり」はサン津軽、ジョナゴールド、千秋などの品種に多くみられ、 りんごが熟しており、食べ頃であるしるしでもあります。

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